Рецепт Яичница с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с грудинкой

Яйцо куриное 190 г
Грудинка в/к 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.6% 835 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 16.5% 233 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 4.1% 930 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 6.6% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.782 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5898 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.244 мг 15 мг 28.3% 10.9% 353 г
Витамин Н, биотин 7.142 мкг 50 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3631 мг 20 мг 6.8% 2.6% 1467 г
Макроэлементы
Калий, K 93.6 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2671 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3519 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2701 г
Сера, S 73.25 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1365 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 3.8% 1022 г
Хлор, Cl 58.44 мг 2300 мг 2.5% 1% 3936 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1594 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2013 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 16.7% 229 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2674 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2097 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3377 г
Селен, Se 10.951 мкг 55 мкг 19.9% 7.6% 502 г
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16234 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с грудинкой составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРУДИНКОЙ

Яичница с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином E - 28,3 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Яичница с грудинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с грудинкой, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы