Рецепт запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)
| Шампиньоны | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Сыр костромской | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11% | 1188 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 10% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 23.9% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 59.34 мг | 500 мг | 11.9% | 15.6% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 44.2% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.457 мкг | 400 мкг | 8.4% | 11% | 1196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 40.7% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.8% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 14% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8202 мг | 20 мг | 19.1% | 25.1% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.26 мг | 2500 мг | 15.9% | 20.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 110.49 мг | 1000 мг | 11% | 14.4% | 905 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 8.7% | 1520 г |
| Натрий, Na | 190.7 мг | 1300 мг | 14.7% | 19.3% | 682 г |
| Сера, S | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 24.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 220.86 мг | 2300 мг | 9.6% | 12.6% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 9.2% | 1437 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 9.2% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 6.858 мкг | 10 мкг | 68.6% | 90% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 10% | 1310 г |
| Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 3.031 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.6% | 2309 г |
| Селен, Se | 2.873 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.8% | 1914 г |
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28612 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15.2% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 8.5% | 1548 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир) составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 1 (ЦВ. КАП, ГРИБЫ, КЕФИР)
запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,2 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 33,7 %, витамином C - 31 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 15,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 68,6 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье "треффи"
- Пломбир вафли
- зеленый чай
- салат 2 (фас., крабю пал.)
- пшенка хлопья
- каша пшеная из хлопьев
- select йогурт
- Голландский соус 8 %
- бутерброд с горбушей
- Запеканка из говядины
- запеканка творожная соленая
- винегрет
- запеканка творожная соленая
- каша овсяная
- Соус болоньез Чумак
- Миндальный сыр
- Борщ на свином бульоне 15.12
- желейный десерр с ряженкой и черносливом
- Чечевица с овощами и шампиньонами
- Перец фаршированный
- начинка для блинов
- Котлеты с грибами
- оленина тушенка
- оленина тушенка с луком подлива
- Лобио
- Куриные тефтели с рисом
- Куриная грудка с овощами
- желе
- Батончик из цельного зерна
- Оливье
- Печеночный торт
- салат белковый
- Торт Наполеон с заварным кремом
- заправка для салата
- Каша пшеничная без жира
- Опята маринованные
- Хлопья Терра 5 злаков
- Курица филе тущенное в сметане Л
- Останкинский обезжиренный
- Суп гороховый с курицей без картофеля
- Конфеты "Птичье молоко"
- Клубничное суфле
- Барбекю соус
- Сукралоза MILFORD 1 таблетка
- стевия (худеем за неделю)
- хлеб-идеальная фигура (злаки и морковь)
- Сукралоза MILFORD гр
- йогурт
- Протеиновый порошок
- Овощная смесь от 16.12.14
- К2-100
- Dr. Korner бородинские
- конфета "Отломи"
- Choco pie
- fasol s lykom i percem
- сэндвич с куринной отбивной
- сэндвич с курицей
- оладьи из печени
- шоколадно-банановый ганаш 5
- Банановый чизкейк
- капуста с имбирём
- Паштет из куриной печени
- Овощи мороженые (зеленый горошек 400гр)
- Овощи мороженые (спаржа 400гр)
- Овощи мороженые (шампиньоны целые 400гр)
- Овощи мороженые (царский салат 400гр)
- Овощи мороженые (итальянская смесь 400гр)
- Овощная смесь. Вар. 2.
- Овощи тушеные с грудкой
- пирог с аяблоком и корицей
- Рулет куриный
- Саоат из апельсинов
- какао Несквик
- Пшенная каша
- пюре яблочное ФрутоНяня
- Бутерброд с сыром
- пюре груша с яблоком ФрутоНяня
- шиповник быстрорастворимый натур.порошкообр.
- Кофе с молоком
- шиповник
- мука льняная гарнец
- горбуша консервы
- Фасоль стручковая (замороженная)
- Рыбный суп
- ЧАЙ Черный
- Яичница с помидорами
- Печенье К Кофе
- гречка как плов
- каша ячневая
- яичница с помидорами
- котлеты простые
- Битое стекло
- Чай
- Салат из капусты с уксусом
- козинак арахисовый
- ТВОРОГ ДМИТРОВСКИЙ 0,2%
- Хлебцы хрустящие гречневые
- торт "медовик"
- Творог обезжиренный "Талицкий"
- итальянская смесь
Метки: Как приготовить запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир), калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
