Рецепт Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10

Говядина отварная, по 1-392 220 г
Картофель отварной по 1-206 456 г
Морковь отварная по 2-40 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 310 г
Огурцы маринованные с укропом 270 г
Горошек зеленый. Консервы 205 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 190 г
Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, положить в 1 литр холодной воды, добавить соль, 1 чайную ложку уксуса, варить после закипания 7-7,5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13% 544 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.4 мкг 900 мкг 42.5% 30% 235 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 1.774 мкг ~
бета Каротин 2.05 мг 5 мг 41% 28.9% 244 г
бета Криптоксантин 4.093 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 6.6% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.508 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7262 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.136 мг 15 мг 20.9% 14.7% 478 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1497 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0185 мг 20 мг 10.1% 7.1% 991 г
Ниацин 0.897 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.61 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Кремний, Si 1.291 мг 30 мг 4.3% 3% 2324 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1949 г
Натрий, Na 421.39 мг 1300 мг 32.4% 22.9% 309 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2804 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 7.6% 936 г
Хлор, Cl 116.96 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1966 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1703 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4644 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 12.7% 557 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1433 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2888 г
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 6.8% 1044 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 60.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.951 мг ~
бета Ситостерол 12.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.411 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10 составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С ГОВЯДИНОЙ 2022.11.10

Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 41 %, витамином E - 20,9 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний с Говядиной 2022.11.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты