Рецепт Треска под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска под маринадом
| Треска тушеная, по 1-362 | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 480 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Томаты консервированные целые | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска под маринадом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 855.6 мкг | 900 мкг | 95.1% | 111.5% | 105 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.11 мг | 5 мг | 102.2% | 119.8% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.762 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 12.4% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 13.4% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0574 мг | 20 мг | 10.3% | 12.1% | 972 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2673 г |
| Магний, Mg | 31.51 мг | 400 мг | 7.9% | 9.3% | 1269 г |
| Натрий, Na | 463.49 мг | 1300 мг | 35.7% | 41.9% | 280 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8554 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 13.4% | 877 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 33.6% | 348 г |
| Литий, Li | 2.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.2% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 2.759 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.6% | 2537 г |
| Никель, Ni | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1798 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ
Треска под маринадом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 95,1 %, бэта-каротином - 102,2 %, витамином E - 11,4 %, калием - 12,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 28,7 %
Чем полезен Треска под маринадом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог 4%
- лукум в шоколаде с фисташками
- Салат с корейской морковкой
- рулетики из индейки
- пахлава турецкая
- орешек
- плюшка маковая
- оладьи с яблоками
- ячневая каша
- Ролл
- Салат капуста-грудка-грибы-сыр
- коктейль гербалайф
- кисель овсяный
- фругурт
- Чай с молоком
- треска с овощами в горчично-соевом соусе
- Соевый соус Kikkoman
- Стевия натуральный сахарозаменитель
- какао-порошок "Окей"
- макароны
- кефир 0.05 Добрыня
- Суп
- картошка с грибами
- Скумбрия, припущенная с лимоном
- фантазия с молочной начинкой(трубочки)
- сельдь под шубой
- мулинели с клубничной начинкой
- мини багет с сыром
- Ванильное печенье (Акилежна)
- фарш индейка
- Салат Мексиканский
- Макароны итальянские
- фрикадельки
- селедка с укропом(АСТО пресервы)
- сырок глазированый Чудо 40гр
- Шоколадно-гречневый пирог
- Борщ
- свекла с черносливом и арахисом
- перловая каша
- Варенка
- Курица с пекинской капустой
- черный кофе с медом
- Бирмикс
- суп-пюре рыбный
- Соломка Балтийская соленая
- печенье мария
- чай с медом
- салат
- Соус ваниль-бурбон
- Салат из помидор. огурцов. чеснока с ЛЬНЯным маслом
- Курица по итальянски (филе)
- Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
- свежий свекольный
- Печень минтая
- суп из фасоли
- Сырники
- суп сырный с грибами
- смородина соус
- морская капуста Вигідна ціна
- телятина
- Суп куриный 1
- Курица в духовке
- бульон куринный
- 100% Gold Standard Casein
- цукини с телятиной
- Морской язык с картофелем в духовке
- кускус
- Салат из свежих овощей
- макароны со сливочным маслом
- спаржа поькорейски
- паэлья с морепродуктами 4 сезона
- салат из фасоли и кукурузы
- Творог обезжиренный
- Зерновой хлеб на закваске
- запеканка 15.12
- Болоньез
- Макароны по-флотски
- запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)
- печенье "треффи"
- Пломбир вафли
- зеленый чай
- салат 2 (фас., крабю пал.)
- пшенка хлопья
- каша пшеная из хлопьев
- select йогурт
- Голландский соус 8 %
- бутерброд с горбушей
- Запеканка из говядины
- запеканка творожная соленая
- винегрет
- запеканка творожная соленая
- каша овсяная
- Соус болоньез Чумак
- Миндальный сыр
- Борщ на свином бульоне 15.12
- желейный десерр с ряженкой и черносливом
- Чечевица с овощами и шампиньонами
- Перец фаршированный
- начинка для блинов
- Котлеты с грибами
Метки: Как приготовить Треска под маринадом, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
