Рецепт кур со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кур со спаржей

Куриная грудка (филе) 500 г
Спаржа, сырая 700 г
Масло кунжутное 20 г
Фисташки, обжаренные без масла, с добавлением соли 30 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кур со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 кКал 1684 кКал 5% 6% 2010 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.3% 691 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 6.4% 1844 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.5% 1593 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 30.102 мкг 400 мкг 7.5% 8.9% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 6.4% 1856 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 23% 517 г
Витамин РР, НЭ 4.8156 мг 20 мг 24.1% 28.8% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 11.9% 996 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5152 г
Магний, Mg 44.21 мг 400 мг 11.1% 13.2% 905 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 7.2% 1669 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 2% 5784 г
Фосфор, Ph 107.4 мг 800 мг 13.4% 16% 745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 12.2% 984 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 42.2% 282 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1597 г
Медь, Cu 168.53 мкг 1000 мкг 16.9% 20.2% 593 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1616 г
Селен, Se 1.573 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 23.5% 508 г
Цинк, Zn 0.8661 мг 12 мг 7.2% 8.6% 1386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кур со спаржей составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУР СО СПАРЖЕЙ

кур со спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,3 %, витамином PP - 24,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 35,4 %, медью - 16,9 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен кур со спаржей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кур со спаржей, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кур со спаржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ