Рецепт борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ

Вода 3000 г
Свекла отварная по 1-76 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 347 г
Картофель отварной по 1-206 187 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.5 ккал 1684 ккал 0.4% 5.3% 22453 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 5.3% 25333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 9.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 20% 6667 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 57.3% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 4% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 6.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 5.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 2.7% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.284 мкг 400 мкг 0.6% 8% 17513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 40% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 2.7% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 81.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.1792 мг 20 мг 0.9% 12% 11161 г
Макроэлементы
Калий, K 61.21 мг 2500 мг 2.4% 32% 4084 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 16% 8467 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 13.3% 9639 г
Натрий, Na 168.12 мг 1300 мг 12.9% 172% 773 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 8% 17123 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 12% 10959 г
Хлор, Cl 252.44 мг 2300 мг 11% 146.7% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 10.7% 12587 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 2.7% 46875 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 54.7% 2469 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 16% 8097 г
Медь, Cu 10.69 мкг 1000 мкг 1.1% 14.7% 9355 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 26.7% 4947 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 1.3% 189655 г
Фтор, F 84.22 мкг 4000 мкг 2.1% 28% 4749 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 13.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 5.3% 22727 г

Энергетическая ценность борщ составляет 7,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 7.5 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ

борщ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11 %

Чем полезен борщ

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ, калорийность 7,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги