Рецепт Шоколадно-кокосовая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-кокосовая начинка

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сливки 33% [Литвиновские] 200 г
Какао-порошок 30 г
Натуральная Кокосовая Мука [Ufood] 50 г
Кокосовая Стружка [Ufood] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кокосовая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.5 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.2% 1551 г
Жиры 51.1 г 56 г 91.3% 17.7% 110 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.7% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.8% 1053 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.3% 6785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 4.5% 428 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.5% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 0.2% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.411 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16591 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 0.9% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.4% 4438 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4286 мг 20 мг 2.1% 0.4% 4666 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.66 мг 2500 мг 3.4% 0.7% 2919 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9337 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 1.1% 1757 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 44068 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16978 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 1% 1942 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 1.3% 1448 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 2.4% 805 г
Медь, Cu 244.55 мкг 1000 мкг 24.5% 4.8% 409 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 0.8% 2333 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17134 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28510 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 0.7% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.202 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.608 г ~
12:0 Лауриновая 0.778 г ~
14:0 Миристиновая 2.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.91 г ~
18:0 Стеариновая 2.417 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.611 г min 16.8 г 51.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-кокосовая начинка составляет 514,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 514.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 51.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-КОКОСОВАЯ НАЧИНКА

Шоколадно-кокосовая начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, марганцем - 12,4 %, медью - 24,5 %

Чем полезен Шоколадно-кокосовая начинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-кокосовая начинка, калорийность 514,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-кокосовая начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги