Рецепт Запеченая индейка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая индейка с фасолью

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 180 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая индейка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 19.4% 531 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3169 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.6% 1353 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 19.8% 522 г
Витамин В9, фолаты 20.356 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 10.3% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3018 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7035 мг 20 мг 18.5% 19.1% 540 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.59 мг 2500 мг 11.1% 11.4% 897 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 4% 2561 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 7.1% 1450 г
Натрий, Na 257.04 мг 1300 мг 19.8% 20.4% 506 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 93458 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 16.9% 611 г
Хлор, Cl 354.24 мг 2300 мг 15.4% 15.9% 649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11236 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4338 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1423 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10720 г
Селен, Se 13.051 мкг 55 мкг 23.7% 24.4% 421 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.38 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.546 мг ~
бета Ситостерол 2.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеченая индейка с фасолью составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ

Запеченая индейка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 15,4 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Запеченая индейка с фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая индейка с фасолью, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая индейка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты