Рецепт Салат со свиными ушками (добавить огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свиными ушками (добавить огурец)

Уши свиные 95 г
Кабачок 233 г
Перец сладкий красный 92 г
Морковь 89 г
Лук репчатый 33 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Соевый соус 30 г
Кунжут 1 г
Имбиря корень сырой 3 г
Чеснок 5 г
Устричный соус-маринад к мясу Sen Soy 11 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свиными ушками (добавить огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.4% 1436 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.9 мкг 900 мкг 49.8% 59.6% 201 г
бета Каротин 2.688 мг 5 мг 53.8% 64.4% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 10.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.365 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2785 г
Витамин C, аскорбиновая 57.45 мг 90 мг 63.8% 76.3% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11848 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 17% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.7389 мг 20 мг 8.7% 10.4% 1150 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 12.2% 983 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3047 г
Кремний, Si 23.896 мг 30 мг 79.7% 95.3% 126 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1766 г
Натрий, Na 360 мг 1300 мг 27.7% 33.1% 361 г
Сера, S 55.41 мг 1000 мг 5.5% 6.6% 1805 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 7.9% 1521 г
Хлор, Cl 20.82 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 8.3% 1441 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7979 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 28% 428 г
Литий, Li 17.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 13.4% 896 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 9% 1334 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 12.7% 946 г
Никель, Ni 3.449 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12304 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2755 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 1.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свиными ушками (добавить огурец) составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 247 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВИНЫМИ УШКАМИ (ДОБАВИТЬ ОГУРЕЦ)

Салат со свиными ушками (добавить огурец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 53,8 %, витамином C - 63,8 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Салат со свиными ушками (добавить огурец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свиными ушками (добавить огурец), калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свиными ушками (добавить огурец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы