Рецепт Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14

Говядина отварная, по 1-392 220 г
Картофель отварной по 1-206 470 г
Морковь отварная по 2-40 265 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Огурцы маринованные с укропом 330 г
Горошек зеленый. Консервы 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.8 мкг 900 мкг 34.4% 24.2% 291 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.072 мкг ~
бета Каротин 1.595 мг 5 мг 31.9% 22.4% 313 г
бета Криптоксантин 4.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Витамин В4, холин 49.89 мг 500 мг 10% 7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 14.8% 475 г
Витамин Н, биотин 3.617 мкг 50 мкг 7.2% 5.1% 1382 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9831 мг 20 мг 9.9% 7% 1009 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 6% 1173 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Натрий, Na 474.46 мг 1300 мг 36.5% 25.7% 274 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2607 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.6% 930 г
Хлор, Cl 173.12 мг 2300 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 13.8% 512 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2878 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Селен, Se 5.693 мкг 55 мкг 10.4% 7.3% 966 г
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27211 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 59.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.232 мг ~
бета Ситостерол 12.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.471 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14 составляет 142,2 кКал.

  • Порция = 259 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С ГОВЯДИНОЙ 2022.10.14

Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином E - 21 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний с Говядиной 2022.10.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги