Войти

Рецепт салат из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из трески

Треска отварная, по 1-340 240 г
Масло подсолнечное 15 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 104 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.4 мкг 900 мкг 26.6% 22.5% 376 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 6.159 мкг ~
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 23.8% 354 г
бета Криптоксантин 14.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.935 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13629 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.04 мг 15 мг 26.9% 22.7% 371 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.7576 мг 20 мг 13.8% 11.7% 725 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.74 мг 2500 мг 7% 5.9% 1423 г
Кальций, Ca 37.46 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2670 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2057 г
Натрий, Na 588.84 мг 1300 мг 45.3% 38.3% 221 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9124 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.1% 843 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2612 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 7.1% 1186 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3865 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.538 мг ~
бета Ситостерол 15.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.654 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат из трески составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ

салат из трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином E - 26,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен салат из трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из трески, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
Витамины и минералы: 86%
Алла
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 90%
Ирина
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат овощной с сыром и яйцом
Автор Алла
113.9
6
8.6
2.5
12
6 2
Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками
Автор Алла
171.4
8.6
9.4
13.5
9
10 41
Хариус м/с с луком и маслом
Автор Надежда Литтих
117.1
19.1
4.3
0.5
0
1 0
Интересные блоги
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Вова
21-04-2024
Дневник питания за 19.04.2024
Здравствуйте! Подскажите, что можно изменить в пит...
5 65
Валентина
20-04-2024
Дневник питания за 20.04.2024
Всем добра, тепла и стройности Сегодняшнюю свою з...
9 60