Рецепт Винегрет 07/12/14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 07/12/14

Капуста белокочанная, квашеная 846 г
Масло подсолнечное 85 г
Морковь, красная 361 г
Свекла 471 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 423 г
Огурец маринованный 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 07/12/14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.3% 1600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.7% 3174 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 47.5% 312 г
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 51.3% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7212 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 27.3% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 16% 922 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8005 мг 20 мг 4% 5.9% 2498 г
Макроэлементы
Калий, K 288.59 мг 2500 мг 11.5% 17.1% 866 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 7.3% 2043 г
Натрий, Na 326.03 мг 1300 мг 25.1% 37.2% 399 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 1.5% 9930 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 7.6% 1961 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12023 г
Микроэлементы
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 38.23 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7% 2113 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 22% 678 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 12.2% 1217 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 8.2% 1835 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 6.8% 2172 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38425 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 16.5% 903 г
Цинк, Zn 0.1853 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6476 г

Энергетическая ценность Винегрет 07/12/14 составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 07/12/14

Винегрет 07/12/14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 18,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 14,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Винегрет 07/12/14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 07/12/14, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 07/12/14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы