Рецепт Крылья запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья запеченые

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 2100 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.1% 439 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12% 444 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 80.52 мг 500 мг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 6.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 13.8% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2400 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.6156 мг 20 мг 28.1% 15% 356 г
Бетаин 9.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.77 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8688 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Натрий, Na 209.79 мг 1300 мг 16.1% 8.6% 620 г
Сера, S 173.02 мг 1000 мг 17.3% 9.2% 578 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 8.3% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 34.21 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2923 г
Селен, Se 17.202 мкг 55 мкг 31.3% 16.7% 320 г
Цинк, Zn 1.2021 мг 12 мг 10% 5.3% 998 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.448 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.571 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.298 г min 16.8 г 31.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.75 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.746 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.148 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крылья запеченые составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (403.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Крылья запеченые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Крылья запеченые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья запеченые, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты