Рецепт Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 210 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 19.3% 326 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.368 мкг 400 мкг 8.8% 5.5% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 29.3% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 8.7% 720 г
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 10.1% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 13.2% 476 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.12 мг 2500 мг 5% 3.1% 2014 г
Кальций, Ca 122.02 мг 1000 мг 12.2% 7.7% 820 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1694 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2756 г
Сера, S 233.43 мг 1000 мг 23.3% 14.6% 428 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 15.4% 407 г
Хлор, Cl 123.35 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3.1% 2011 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 13.7% 457 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 7.2% 875 г
Олово, Sn 13.51 мкг ~
Селен, Se 29.842 мкг 55 мкг 54.3% 34.1% 184 г
Стронций, Sr 17.66 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12030 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.488 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 1.105 г ~
Лейцин 2.045 г ~
Лизин 1.603 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.056 г ~
Заменимые аминокислоты 11.351 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 3.647 г ~
Пролин 2.266 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~

Энергетическая ценность Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 46,7 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы