Рецепт Суп "Индюшка в пшенице". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Индюшка в пшенице"

Индейка, грудка, только мясо 250 г
Вода 880 г
Пшеничная крупа 102 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 60 г
Горошек зелёный, замороженный 120 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Индюшка в пшенице"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.3% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.2% 3085 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 20.8% 779 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.862 мкг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 24% 674 г
Лютеин + Зеаксантин 236.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 9.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 18.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 5.7% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 6.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 17% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8333 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5811 мг 20 мг 12.9% 20.9% 775 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.04 мг 2500 мг 4.8% 7.8% 2100 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7220 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 8% 2062 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 8.6% 1896 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3818 г
Сера, S 64.75 мг 1000 мг 6.5% 10.6% 1544 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 16.9% 960 г
Хлор, Cl 5.34 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2744 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 8.4% 1908 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 25.8% 629 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 12.2% 1332 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3460 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 10.208 мкг 55 мкг 18.6% 30.2% 539 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 72.96 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5482 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 8.4% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп "Индюшка в пшенице" составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ИНДЮШКА В ПШЕНИЦЕ"

Суп "Индюшка в пшенице" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 12,9 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Суп "Индюшка в пшенице"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Индюшка в пшенице", калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Индюшка в пшенице", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты