Рецепт Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19

Говядина отварная, по 1-392 210 г
Картофель отварной по 1-206 339 г
Морковь отварная по 2-40 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 299 г
Огурцы маринованные с укропом 290 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.3 мкг 900 мкг 34% 22.7% 294 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.157 мкг ~
бета Каротин 1.57 мг 5 мг 31.4% 21% 318 г
бета Криптоксантин 4.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 6.7% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7073 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.436 мг 15 мг 22.9% 15.3% 437 г
Витамин Н, биотин 3.662 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1365 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0662 мг 20 мг 10.3% 6.9% 968 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.96 мг 2500 мг 8% 5.4% 1244 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2847 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 3.2% 2098 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Натрий, Na 515.04 мг 1300 мг 39.6% 26.5% 252 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2608 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 7.4% 911 г
Хлор, Cl 200.06 мг 2300 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4% 1667 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 13.3% 503 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Медь, Cu 67.02 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1492 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2496 г
Селен, Se 5.753 мкг 55 мкг 10.5% 7% 956 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 62.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.323 мг ~
бета Ситостерол 13.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.877 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19 составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 219 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С ГОВЯДИНОЙ 2022.09.19

Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином E - 22,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний с Говядиной 2022.09.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы