Рецепт крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты крем заварной
| Сахар песок | 186 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 934 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 96 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 116 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "крем заварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.4% | 1767 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 44.11 мг | 500 мг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 4.339 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4388 мг | 20 мг | 7.2% | 4.3% | 1390 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.89 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 88.17 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Натрий, Na | 49.7 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Сера, S | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Хлор, Cl | 96.43 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4401 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Медь, Cu | 24.14 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4143 г |
| Молибден, Mo | 5.158 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.808 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.2% | 1144 г |
| Стронций, Sr | 12.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18744 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность крем заварной составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ
крем заварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен крем заварной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощной суп-пюре
- Хлеб Ливу заварной бездрожжевой
- котлеты куринные с сухарями панировачными
- Сосиски (27г шт)
- Горчица
- сгущенка красная цена
- Лесные грибы замороженные
- Салат с грудкой и айсбергом
- Кола Zero
- Свиная вырезка
- Свинина с грибами припущенная со специями
- Виски
- Котлеты куринные в соусе молочном
- Салат с рукколой 11-2018
- сырок плавленный ДРУЖБА
- Круассан с ветчиной и сыром
- Колбаса докторская Вкусвилл
- хлебец
- LA PASTA
- Каракатицы
- салат из кит.капусты
- ВАРЕНАЯ LA PASTA
- ТОРТ ПАНЧО в микроволновке 6-минутный
- Суп свиной лапша
- сырники
- песочное тесто
- салат из свежих овощей
- хлеб серый
- Сырники из творога
- котлеты
- овощная смеь
- хлеб столовый
- йогурт "Простоквашино"
- Котлеты натуральные свиные
- Вафли со сгущенкой
- Спагетти карбонара
- Универсальный соус
- Булка с маком и шоколадом
- печенька
- Балтком 0%
- бутер с печенью трески
- хлеб
- семга запеченая
- грибы шампеньйоны тушеные
- губадья
- мойва жареная
- Фучжу
- печенье Speculaasbrokken Estella
- морковный десерт
- запеканка с семгой Gusto di Mare
- губадия
- рыба в томатной соусе
- курага
- Салат с Айсбергом
- Говядина тушеная
- Желе молочно черника с мятой
- греча с курой
- Мидии2
- напиток из шиповника2
- соус 04/12
- Салат из свеклы и чернослива
- С тунцом
- тыквенная каша
- Шоколад Победа 72% какао на стевии
- Печенье "Союзное"
- Говядина со свеклой
- Кефир Лактония 2,5%
- Суп из чечевицы
- горбуша консервы рыбный стандарт
- Суфле по Малышевой
- РУЛЛЕ
- Уха донская по Малышевой
- Йогурт 3,5% вишневый
- Салат из редиса, огурца и капусты
- Сырок Б.Ю. Александров 15% в темном шоколаде с ванилью
- Скумбрия пряного посола
- Грибной крем-суп по Малышевой
- Курага
- Пельмени Русские
- Курица с овощами в микр.
- Гавайская смесь
- Зразы с гов. фаршем
- плов постный
- салат помидорный
- щи постные
- семга без масла
- салат Мелодия любви
- Солянка со свининой
- каша пшеная с тыквой на молоководе
- салат из помидор ,огурцов,хел.горощ. и йогурта белого классич.
- тушоная грудка с овощами
- даниссимо тирамису
- Вафли Kooli
- НутриДринк протеин
- арахис соленый
- омлет мой
- Форель запеченная
- кефаль запеченная
- гречнивые хлебцы
- Bonfesto Моцарелла
Метки: Как приготовить крем заварной, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
