Рецепт Капустный салат 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат 2022

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 64 г
Перец сладкий зеленый 64 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 43 г
Петрушка свежая 17 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21% 1053 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.8 мкг 900 мкг 36.1% 79.7% 277 г
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 86.8% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.5% 2951 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 3.8% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.612 мкг 400 мкг 4.2% 9.3% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 52.01 мг 90 мг 57.8% 127.6% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин К, филлохинон 93.7 мкг 120 мкг 78.1% 172.4% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.738 мг 20 мг 3.7% 8.2% 2710 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.89 мг 2500 мг 9.5% 21% 1051 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 8.6% 2535 г
Кремний, Si 36.084 мг 30 мг 120.3% 265.6% 83 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 10.6% 2091 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 2% 11474 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 10.6% 2089 г
Хлор, Cl 35.6 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.8 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2736 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4630 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 57.8% 382 г
Литий, Li 1.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 19.4% 1136 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 19% 1166 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 22.1% 1003 г
Никель, Ni 7.398 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22917 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15426 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 21% 1053 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 7.7% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат 2022 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ 2022

Капустный салат 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 57,8 %, витамином K - 78,1 %, кремнием - 120,3 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Капустный салат 2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат 2022, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги