Рецепт Борщ вегетарианский 13.03.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ вегетарианский 13.03.2015
| Свекла (Пассерование) | 112 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 72 г |
| Картофель (Варка без слива) | 317 г |
| Вода | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 182 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 69 г |
| Лимон (Пассерование) | 23 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 50 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский 13.03.2015".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 11.7% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 20.4% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9476 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 14% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5131 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 5.4% | 3228 г |
| Натрий, Na | 79.21 мг | 1300 мг | 6.1% | 10.5% | 1641 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3574 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 6.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 132.67 мг | 2300 мг | 5.8% | 10% | 1734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3109 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.585 мкг | 10 мкг | 25.9% | 44.7% | 387 г |
| Литий, Li | 14.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1574 г |
| Медь, Cu | 71.98 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.4% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 5.436 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.5% | 1288 г |
| Никель, Ni | 4.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34161 г |
| Фтор, F | 73.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5467 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 15.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский 13.03.2015 составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ 13.03.2015
Борщ вегетарианский 13.03.2015 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,8 %, кобальтом - 25,9 %
Чем полезен Борщ вегетарианский 13.03.2015
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- какой-то торт
- Сыр сулугуми Три боготыря
- печень в сметане
- тефтели 3 мяса
- капуста тушенная с тушенкой
- горох шлифованный колотый "Увелка"
- Пирог со шпинатом и яйцом
- молоко Белая линия 0,5%
- Вермишель с мясом
- Банан -Омега
- хумус чечевица-соя
- Яблоки -Омега
- Спагетти с грибами
- Тирамису
- Фреш капустный
- сырок творожный с ванилином Любимый
- суп из плавленых сырков
- творог нежирный 0.2%
- хлеб Fazer
- хлебцы с отрубями
- молоки соленые
- Бутерброды с яйцом, луком и плавленым сыром
- творожное зерно
- Каша пшёная.
- оладьи печеночные
- суп с клецками
- плов 3.12
- хлебцы здоровый стиль
- Блины
- пирожки
- Драники овощные
- свити
- Компливит
- Филе курин еще
- Сыр плавленый Переяславль 8 ломтиков
- Конфета на сливках
- Котлеты из окары с курицей
- зеленые макаронсики 3
- каша пшенная
- ленивые голубцы
- Бычки в масле
- Капуста тушеная с курицей
- Горохово-картофельный пирог
- Спагетти Чумак
- Салат с тунцом, фасолью, яблоками и красным луком
- салат из пекинской капусты, моркови, яблока, черри
- курник
- БАД "Гематоген Народный "Йодированный"
- Персик в банке Коррадо
- Рулет Охотничий
- кофе с молоком
- Фрутомелька карамель
- чай зеленый
- Вафли с ароматом лесного ореха
- гречневые хлопья Увелка
- пончик
- рулет из фарша
- крокет с хамоном
- желе персик и ананас
- оладьи из кабачков с сыром
- капуста тушеная
- Начинка подберёзовики рис яйцо
- Омлет с хлебом
- минтай с овощами
- Пирожки отрубные с подберёзовиками
- печенька клеточная
- запеканка творожная
- хлеб пшеничный с отрубями
- борщ с капустой и картофелем
- Колбаски прессованные Охотничью
- Клетчатка
- блинчики с грибами
- Печень свинная жареная
- куриный паштет
- гавайская смесь хортекс
- куриная грудка в сметане
- рис с овощами
- Соус Дюкана
- пирог с жимолостью
- печеночный паштет
- Брокколи в омлете
- пломбир, 80г
- Печенье "Мультикейк"
- салат из редьки
- хлеб с сухофруктами
- свинина , поджарка
- зеленый чай
- макароны по флотски
- Теплый салат из фасоли
- Финики сушеные
- Салат Чука СПАР
- Суп консерва
- Салат из перца консервированный
- Суп с килькой в томатном соусе
- Морские
- ветчина Купеческая
- борщ
- Котлеты филе куриное паровые
- Суп с фрикадельками и рисом
- макарошки по анински
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский 13.03.2015, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский 13.03.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
