Рецепт Земелах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Земелах

Печенье сдобное 900 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Корица, молотая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Земелах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.6 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6.6% 376 г
Углеводы 61.1 г 219 г 27.9% 6.9% 358 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3% 833 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 3.2% 767 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
бета Криптоксантин 1.906 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.089 мкг 400 мкг 449438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 1.5% 1629 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5271 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1310 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.74 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3058 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4061 г
Натрий, Na 87.44 мг 1300 мг 6.7% 1.7% 1487 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 169492 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 1.8% 1365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2163 г
Марганец, Mn 0.2581 мг 2 мг 12.9% 3.2% 775 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 57061 г
Цинк, Zn 0.028 мг 12 мг 0.2% 42857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Земелах составляет 403,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 61.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 15.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕМЕЛАХ

Земелах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Земелах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Земелах, калорийность 403,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Земелах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты