Рецепт Медовый авокадо-мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый авокадо-мусс

Авокадо 213 г
Мед пчелиный 60 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Яичный белок куриный 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый авокадо-мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.1% 368 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.2% 588 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 11.732 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 14.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 7.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 44.03 мкг 400 мкг 11% 5.3% 908 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1300 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2897 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3677 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1462 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.43 мг 2500 мг 11.3% 5.5% 882 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 1.4% 3365 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2291 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3864 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2734 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Хлор, Cl 38.85 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4009 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4777 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2656 г
Медь, Cu 112.86 мкг 1000 мкг 11.3% 5.5% 886 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4359 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2125 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18975 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Кампестерол 2.443 мг ~
Стигмастерол 0.977 мг ~
бета Ситостерол 37.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.223 г min 16.8 г 43% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовый авокадо-мусс составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ АВОКАДО-МУСС

Медовый авокадо-мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B9 - 11 %, калием - 11,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Медовый авокадо-мусс

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовый авокадо-мусс, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый авокадо-мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги