Рецепт Салат из курицы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и огурца

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Масло оливковое 68 г
Соевый соус 68 г
Огурец, грунтовый 254 г
Чеснок луковица 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.3% 667 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13% 475 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2332 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.728 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 5.7% 1076 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 5.4365 мг 20 мг 27.2% 16.8% 368 г
Ниацин 3.1 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.53 мг 2500 мг 6% 3.7% 1672 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5831 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Натрий, Na 638.16 мг 1300 мг 49.1% 30.3% 204 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 5.9% 1054 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 30.8% 201 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1867 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1179 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1203 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15193 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Хром, Cr 14.77 мкг 50 мкг 29.5% 18.2% 339 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
бета Ситостерол 11.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.796 г min 16.8 г 46.4% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и огурца составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦА

Салат из курицы и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,2 %, кобальтом - 49,8 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Салат из курицы и огурца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и огурца, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги