Рецепт хачапури по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хачапури по грузински

Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 1% 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 30 г
сыр сулугуни 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.7% 679 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.7% 444 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.3% 890 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В4, холин 41.46 мг 500 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.923 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3662 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.137 мг 15 мг 14.2% 5.5% 702 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2784 г
Витамин РР, НЭ 1.3829 мг 20 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Макроэлементы
Калий, K 83.03 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2323 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2360 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4224 г
Натрий, Na 527.75 мг 1300 мг 40.6% 15.7% 246 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2395 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3% 1297 г
Хлор, Cl 771.92 мг 2300 мг 33.6% 13% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.61 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3916 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 5.8% 662 г
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1062 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2357 г
Молибден, Mo 6.885 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1304 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3052 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хачапури по грузински составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО ГРУЗИНСКИ

хачапури по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен хачапури по грузински

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хачапури по грузински, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хачапури по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты