Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 210 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.6% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.6% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.4% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 25.2% 1026 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 27.3% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5311 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 89.6% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 23.4% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5476 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 25.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.4957 мг 20 мг 2.5% 6.5% 4035 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.74 мг 2500 мг 8.1% 21% 1227 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5851 г
Кремний, Si 26.234 мг 30 мг 87.4% 227% 114 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 10.1% 2579 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 1% 25692 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11198 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 10.4% 2532 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 3.9% 6492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 10.1% 2557 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5976 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 86.2% 301 г
Литий, Li 12.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 20.5% 1274 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 26.5% 979 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 12.7% 2043 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 18092 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23739 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 28.3% 917 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5263 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 71.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 38,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (77 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,5 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы