Рецепт Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.

Сметана 10,0% жирности 160 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 352 г
Морковь, красная (Варка без слива) 161 г
Треска (Варка без слива) 2107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 25.7% 547 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 25.1% 558 г
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 24.8% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 2.8% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 15% 935 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 1.517 мкг 3 мкг 50.6% 71% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 8.8% 1581 г
Витамин Н, биотин 9.749 мкг 50 мкг 19.5% 27.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.6243 мг 20 мг 28.1% 39.4% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 13.2% 1067 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3855 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 8.4% 1660 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4678 г
Сера, S 190.28 мг 1000 мг 19% 26.6% 526 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 26.2% 534 г
Хлор, Cl 171.17 мг 2300 мг 7.4% 10.4% 1344 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 3.5% 3982 г
Йод, I 126.77 мкг 150 мкг 84.5% 118.5% 118 г
Кобальт, Co 29.008 мкг 10 мкг 290.1% 406.9% 34 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1808 г
Медь, Cu 163.76 мкг 1000 мкг 16.4% 23% 611 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 13.2% 1063 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Фтор, F 659.29 мкг 4000 мкг 16.5% 23.1% 607 г
Хром, Cr 52.16 мкг 50 мкг 104.3% 146.3% 96 г
Цинк, Zn 1.0255 мг 12 мг 8.5% 11.9% 1170 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г. составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ С МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ ОТ 09.02.2013Г.

Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B12 - 50,6 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 18,7 %, йодом - 84,5 %, кобальтом - 290,1 %, медью - 16,4 %, фтором - 16,5 %, хромом - 104,3 %

Чем полезен Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г., калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты