Рецепт Рыба с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с помидорами

Зубатка полосатая (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Томаты Свежие [Магнит] 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.3% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.4% 615 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.9% 1426 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.3% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6821 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4008 мг 20 мг 12% 8.4% 833 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.53 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Кальций, Ca 165.79 мг 1000 мг 16.6% 11.6% 603 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1447 г
Натрий, Na 183.52 мг 1300 мг 14.1% 9.8% 708 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 10.7% 650 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 17.2% 404 г
Хлор, Cl 291.39 мг 2300 мг 12.7% 8.9% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2% 3488 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 11.873 мкг 10 мкг 118.7% 82.8% 84 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4090 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1752 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 2.356 мкг 55 мкг 4.3% 3% 2334 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 250.83 мкг 4000 мкг 6.3% 4.4% 1595 г
Хром, Cr 31.94 мкг 50 мкг 63.9% 44.6% 157 г
Цинк, Zn 0.9899 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.376 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 2.302 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Рыба с помидорами составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 316 гр (452.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ПОМИДОРАМИ

Рыба с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 118,7 %, хромом - 63,9 %

Чем полезен Рыба с помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с помидорами, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы