Рецепт Рыбный суп по-гречески в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп по-гречески в мультиварке

Амур, неразделанный, филе с кожей без костей, специальная разделка 500 г
Лук репчатый 80 г
Помидоры (томаты) 150 г
Перец сладкий 100 г
Оливки. Консервы 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 100 г
Сыр адыгейский 200 г
Вода 750 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Наступлением зимы, мы все мечтаем о тёплом лете и ласковом солнышке. Лишь воспоминания об отпуске, проведенном на море, помогают согреться в зимнюю стужу. Островок Греции на кухонном столе нам помогут создать оливки, сыр фетаки и морская рыба. Из этих ингредиентов мы и приготовим легкий рыбный суп по-гречески, украсив его ярким болгарским перцем и томатами. А чтобы суп стал еще вкуснее, приготовим его с использованием ароматного оливкового масла. В приготовлении можно использовать филе любой морской рыбы, но при этом желательно белой. Сыр Фетаки можно заменить обычной брынзой. В каждую тарелку также нужно положить по ломтику лимона, который не только украсит суп, но и добавит в него свой приятный вкус и аромат. Как приготовить блюдо «Рыбный суп по-гречески в мультиварке» 1. Филе рыбы порезать на кусочки небольшого размера, можно предварительно замариновать его в лимонном соке, но это не обязательно. 2. Почистить и порезать лук полукольцами или четвертинками. 3. Удалить хвостик у болгарского перца и очистить его от семян. Нарезать его полосками длиной 2-3 см. 4. В кастрюлю мультиварки налить 2-3 ст. л. оливкового масла, включить режим выпечки на 20 мин. и обжарить лук в разогретом масле в течение 5 минут. 5. Перец добавить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут. 6. Затем добавить маслины и оливки, перемешать и обжаривать до окончания режима выпечки. Обжаривать все, нужно не закрывая крышку мультиварки. 7. Пока ингредиенты обжариваются в мультиварке, нужно помыть и порезать помидоры крупными кусочками. После окончания режима выпечки добавить помидоры и рыбное филе в кастрюлю мультиварки. Все посолить по вкусу. 8. Добавить в кастрюлю мультиварки 750 мл. воды или овощного бульона, закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1 час. Это минимальное время в этом режиме. Овощи получатся слегка переваренные. Допускается выключение мультиварки примерно через 40 минут после начала режима «Тушение». 9. Готовый суп можно сразу разлить по тарелкам и подавать на стол. Но особого вкуса вы достигнете, добавив в тарелки перед подачей сыр и ломтики лимона. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп по-гречески в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.9% 1134 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.8% 1037 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 7.2% 1737 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.73 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23121 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 17.3% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4233 мг 20 мг 7.1% 8.8% 1405 г
Макроэлементы
Калий, K 49.74 мг 2500 мг 2% 2.5% 5026 г
Кальций, Ca 65.25 мг 1000 мг 6.5% 8% 1533 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5970 г
Натрий, Na 304.83 мг 1300 мг 23.4% 28.9% 426 г
Сера, S 67.93 мг 1000 мг 6.8% 8.4% 1472 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Хлор, Cl 196.3 мг 2300 мг 8.5% 10.5% 1172 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4306 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 8.5% 1453 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9050 г
Медь, Cu 25.25 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 3960 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3878 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 147.79 мкг 4000 мкг 3.7% 4.6% 2707 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 35% 352 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 2.5% 5059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп по-гречески в мультиварке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ПО-ГРЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбный суп по-гречески в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Рыбный суп по-гречески в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп по-гречески в мультиварке, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп по-гречески в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты