Рецепт Салат "Зеленый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Зеленый"

Огурец грунтовый 138 г
Салат романо (римский салат, ромен) 74 г
Яблоко Гренни Смит 128 г
Лимонный сок, необработанный 1 fl oz
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий зеленый 92 г
Укроп 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зеленый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 27.9% 602 г
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 43.2% 389 г
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 356.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.385 мкг 400 мкг 6.3% 10.6% 1576 г
Витамин C, аскорбиновая 37.81 мг 90 мг 42% 70.6% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 8.1% 2089 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 37.5% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.3418 мг 20 мг 1.7% 2.9% 5851 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.32 мг 2500 мг 6.3% 10.6% 1589 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4018 г
Кремний, Si 14.588 мг 30 мг 48.6% 81.7% 206 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 5% 3298 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21104 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12300 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.7% 2974 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5% 3390 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10135 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 16.5% 1017 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 14.6% 1153 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 11.4% 1460 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 19444 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18272 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58997 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 12.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.2295 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Зеленый" составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 504 гр (299.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗЕЛЕНЫЙ"

Салат "Зеленый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 42 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 48,6 %

Чем полезен Салат "Зеленый"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Зеленый", калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зеленый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы