Рецепт Кнеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кнеки

Овсяные хлопья геркулес 40 г
Пикша 500 г
Яйцо куриное 60 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 20.7% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 16.6% 659 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 14.2% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.1% 1091 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 4.7% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.771 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6931 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 18.1% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.874 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1740 г
Витамин РР, НЭ 5.0571 мг 20 мг 25.3% 27.7% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 293 мг 2500 мг 11.7% 12.8% 853 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1858 г
Магний, Mg 43.4 мг 400 мг 10.9% 11.9% 922 г
Натрий, Na 61.63 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2109 г
Сера, S 155.83 мг 1000 мг 15.6% 17.1% 642 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 24.2% 452 г
Хлор, Cl 135.4 мг 2300 мг 5.9% 6.5% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 7% 1567 г
Йод, I 109.2 мкг 150 мкг 72.8% 79.6% 137 г
Кобальт, Co 15.429 мкг 10 мкг 154.3% 168.8% 65 г
Марганец, Mn 0.4871 мг 2 мг 24.4% 26.7% 411 г
Медь, Cu 217.97 мкг 1000 мкг 21.8% 23.9% 459 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 5.3% 2077 г
Селен, Se 2.717 мкг 55 мкг 4.9% 5.4% 2024 г
Фтор, F 364.43 мкг 4000 мкг 9.1% 10% 1098 г
Хром, Cr 39.63 мкг 50 мкг 79.3% 86.8% 126 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кнеки составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КНЕКИ

Кнеки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 16,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 11,7 %, фосфором - 22,1 %, йодом - 72,8 %, кобальтом - 154,3 %, марганцем - 24,4 %, медью - 21,8 %, хромом - 79,3 %

Чем полезен Кнеки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кнеки, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнеки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы