Рецепт Пирог сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сметанный

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 150 г
Сметана 15% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.6% 306 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.2% 567 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 2.1% 1415 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В4, холин 59.01 мг 500 мг 11.8% 3.5% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.365 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3520 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.88 мг 15 мг 39.2% 11.5% 255 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1248 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4458 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1383 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.16 мг 2500 мг 3.4% 1% 2902 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2587 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2708 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4657 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4452 г
Сера, S 48.43 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2065 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.94 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2708 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 5.1% 575 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Медь, Cu 44.34 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2255 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1230 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 5.482 мкг 55 мкг 10% 2.9% 1003 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2959 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 1% 2870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.837 г min 16.8 г 28.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.194 г от 11.2 до 20.6 г 73.2% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог сметанный составляет 340,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СМЕТАННЫЙ

Пирог сметанный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 39,2 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Пирог сметанный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог сметанный, калорийность 340,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги