Рецепт вафли легкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты вафли легкие
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 220 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 2 г |
Способ приготовления
Состав: пшеничная мука, высшего сорта: 1.0 (гран. стакан) масло сливочное: 20.0 (грамм) яйцо куриное: 1.0 (штука) сода: 2.0 (грамм) сахар: 2.0 (стол. ложка) молоко коровье: 1.0 (гран. стакан) ванилин: 2.0 (грамм) соль поваренная: 1.0 (грамм) Описание: Перемешать молоко, ванильный сахар, сахар, соль, соду, половину нормы муки венчиком. Затем добавить яйцо и взбить. Во взбитую массу добавить растопленное масло, оставшуюся муку и продолжать взбивать еще. Выпечь
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "вафли легкие".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 7.6% | 407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.7% | 1119 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 81.02 мг | 500 мг | 16.2% | 5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 1.9% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 6.214 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 4% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.68 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 96.18 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
| Кремний, Si | 2.057 мг | 30 мг | 6.9% | 2.1% | 1458 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Натрий, Na | 321.97 мг | 1300 мг | 24.8% | 7.6% | 404 г |
| Сера, S | 82.86 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1207 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 5.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 274.49 мг | 2300 мг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 1.9% | 1586 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 4.6% | 662 г |
| Медь, Cu | 73.36 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.2% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 10.829 мкг | 70 мкг | 15.5% | 4.8% | 646 г |
| Селен, Se | 9.325 мкг | 55 мкг | 17% | 5.2% | 590 г |
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12296 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.7961 мг | 12 мг | 6.6% | 2% | 1507 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вафли легкие составляет 325,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 325.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 53.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 25 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ ЛЕГКИЕ
вафли легкие богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 17 %
Чем полезен вафли легкие
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из редьки
- Куринная грудка с овощами
- Каша пшенная
- чай с лимон, сахар 4,5 чл Л
- тушеные овощи
- Греческий салат
- Курица с грибами
- хлопья 6-зерновые
- Овощи с бальзамическим уксусом
- куринная печень в сметанном соусе
- курага
- Цикорий растворимый "классический Цикорич"
- чернослив
- Хлопья 9 злаков
- Молоко 3,2
- кукурузные хлопья
- тыква с апельсином
- котлеты_24.11.14
- судак с овощами и рисом
- Цикорий без сахара
- Чернослив Gerber
- тыквенные семечки
- витамины
- мясо по-французки
- Цикорий с сахаром
- Витаминный с пекинской капустой
- Кукурузная каша
- льон
- Лимончик
- Витрум
- Кофейный напиток " натукальный кофе MOKKA"
- Говядина в сметане
- Салат зеленый с курочкой
- Кофейный напиток " натукальный кофе MOKKA"
- Конфета леденец "Веселые дольки"
- Чечевичка с колбаской
- Помидоры Черри
- кекс с изюмом
- семга слабосоленая
- Йогурт Эрмик 2 ,5%
- самса
- Сушки Челночок (Тобус)
- Шоколад Alpen Gold зелёный
- Хачапури
- Торт Балтийский
- Каша кукурузная
- котлеты соевые
- бифидок
- кукурузные хлопья
- мясо тушонное
- свинина с картофелем
- скумбрия в том.соусе
- Борьщ с фаршем
- бутерброд из ржаного хлеба с маслом
- Творожок фруате
- овощи запеченые "Экспострой"
- мясные фрикадельки
- Твикс
- спагетти
- свекольник с мясными фрикадельками
- лечо домашнее
- Лосось (сёмга) атлантический жареный без масла
- omlet
- говяжья печень с грибами
- Куриная котлета
- икра мойвы с копченным лососем
- блинчики омлетные
- протеин
- Банан
- Окинва маки Япоша
- Гункан тунец спайси Япоша
- Молоко, 0, 5%
- Салат грибная поляна
- колбаска русановская с салом жаренная
- рогалик с вареной сгущенкой
- компот из ревня-2
- Курица в пароварке
- Филе куриное с сердечками
- капустные оладьи
- Динамизан
- Банановое печенье с творогом
- Горошек зеленый Бондюэль
- Кофе с молоком
- Салат Свежесть
- основа для тарта с финиками
- десерт творожн. кокс-миндаль (милава-150г)
- Mutant Whey
- Оливки консервированные
- Овсяная каша с медом, миндалем, изюмом и курагой
- Сметана домашняя
- Смесь овощная "Бразильская"
- Фасоль стручковая замороженая
- кокосанки
- тыквеные мюсли
- плавленный сыр ВИОЛА
- тарт клубничный
- тарт лимонный
- Свити
- Шоколад ГолициН
- Активия питьевая
Метки: Как приготовить вафли легкие, калорийность 325,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли легкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
