Рецепт Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты)

Морковь, красная (оранжевая) 140 г
Перец красный сладкий 130 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп, свежий 7 г
Петрушка 8 г
Сердце говяжье 110 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.2 мкг 900 мкг 51.5% 51.1% 194 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.739 мг 5 мг 54.8% 54.4% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.1% 1091 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.847 мкг 400 мкг 2% 2% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 1.513 мкг 3 мкг 50.4% 50% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 50.73 мг 90 мг 56.4% 56% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.717 мг 15 мг 18.1% 18% 552 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 17.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.202 мг 20 мг 11% 10.9% 908 г
Ниацин 1.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3120 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2106 г
Натрий, Na 281.28 мг 1300 мг 21.6% 21.4% 462 г
Сера, S 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4049 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8% 1242 г
Хлор, Cl 168.02 мг 2300 мг 7.3% 7.2% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1693 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 14.5% 686 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3160 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1235 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 4.5% 2203 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 6.4% 1565 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 10.8% 916 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.424 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты) составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КУКУРУЗОЙ (БЕЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ)

Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 54,8 %, витамином B12 - 50,4 %, витамином C - 56,4 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты), калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты