Рецепт Хлеб из зелёной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из зелёной чечевицы

Зеленая Чечевица [Семейные Закрома]	500 г
Семена льна	0 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности	10 г
Псиллиум [Excess Free]	0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	500 г
Мука из ржаных отрубей	60 г

Способ приготовления

Чечевицу500 замочить на ночь лён 2-4 ст л. замочить на ночь. Три луковицы мелко нарезать и обжарить. В Blanter чечевицу +100 мл воды или двоится +2 чайной ложки соли. Пробить. +4 столовые ложки псиллиум, +7 реально +1 чайная ложка соды гашёные перемешать накрыть на 15 минут духовку нагреть 180° выпекать 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	10.2%	784 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.2%	3733 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	6.8%	1177 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.6%	833 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	2.3%	3428 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин В4, холин	0.81 мг	500 мг	0.2%	0.2%	61728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.532 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	75188 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0628 мг	20 мг	0.3%	0.2%	31847 г
Ниацин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	20.76 мг	2500 мг	0.8%	0.6%	12042 г
Кальций, Ca	8.38 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	11933 г
Кремний, Si	0.37 мг	30 мг	1.2%	1%	8108 г
Магний, Mg	2.26 мг	400 мг	0.6%	0.5%	17699 г
Натрий, Na	388.09 мг	1300 мг	29.9%	23.9%	335 г
Сера, S	10.9 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	9174 г
Фосфор, P	7.4 мг	800 мг	0.9%	0.7%	10811 г
Хлор, Cl	444.75 мг	2300 мг	19.3%	15.5%	517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.6 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Железо, Fe	0.117 мг	18 мг	0.7%	0.6%	15385 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	48387 г
Кобальт, Co	0.702 мкг	10 мкг	7%	5.6%	1425 г
Марганец, Mn	0.0196 мг	2 мг	1%	0.8%	10204 г
Медь, Cu	13.07 мкг	1000 мкг	1.3%	1%	7651 г
Молибден, Mo	1.523 мкг	70 мкг	2.2%	1.8%	4596 г
Никель, Ni	0.222 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	0.067 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	82090 г
Фтор, F	46.65 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8574 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Цинк, Zn	0.1125 мг	12 мг	0.9%	0.7%	10667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.214 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	3.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.072 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.424 г	min 16.8 г	2.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.422 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.422 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:2 прочие изомеры	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.212 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной чечевицы составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Хлеб из зелёной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,3 %

Чем полезен Хлеб из зелёной чечевицы

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб из зелёной чечевицы, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из зелёной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг,помидор,перец,краб,кальмар,форель,креветка,кедровый орех,сыр пармезан

Интересные блоги

Лучшие рационы

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-22

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе