Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Варка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.1% 1480 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3629 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Витамин В4, холин 21.26 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5437 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 12.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.874 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1291 г
Витамин РР, НЭ 1.036 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Макроэлементы
Калий, K 153.42 мг 2500 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Кальций, Ca 104.09 мг 1000 мг 10.4% 10.8% 961 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 4.2% 2514 г
Натрий, Na 220.45 мг 1300 мг 17% 17.7% 590 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2747 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 12.1% 855 г
Хлор, Cl 367.97 мг 2300 мг 16% 16.6% 625 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3622 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1850 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 15.2% 683 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3003 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2296 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 10% 1038 г
Селен, Se 1.802 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3052 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22198 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 10.8% 960 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 16 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты