Рецепт салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат фасоль

Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 100 г
Морковь тушеная 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15.3% 609 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1337.2 мкг 900 мкг 148.6% 139% 67 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 12.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 27.07 мкг 400 мкг 6.8% 6.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.328 мг 15 мг 22.2% 20.8% 451 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин РР, НЭ 0.8006 мг 20 мг 4% 3.7% 2498 г
Макроэлементы
Калий, K 133.21 мг 2500 мг 5.3% 5% 1877 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4244 г
Кремний, Si 21.395 мг 30 мг 71.3% 66.7% 140 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Натрий, Na 234.12 мг 1300 мг 18% 16.8% 555 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 5% 1875 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1810 г
Хлор, Cl 129.53 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1776 г
Микроэлементы
Бор, B 191.8 мкг ~
Ванадий, V 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3488 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 54.8% 171 г
Марганец, Mn 0.4169 мг 2 мг 20.8% 19.5% 480 г
Медь, Cu 199.09 мкг 1000 мкг 19.9% 18.6% 502 г
Молибден, Mo 12.488 мкг 70 мкг 17.8% 16.7% 561 г
Селен, Se 6.744 мкг 55 мкг 12.3% 11.5% 816 г
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15355 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1534 г
Цинк, Zn 1.1776 мг 12 мг 9.8% 9.2% 1019 г

Энергетическая ценность салат фасоль составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

салат фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,6 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 22,2 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 58,6 %, марганцем - 20,8 %, медью - 19,9 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен салат фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат фасоль, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы