Рецепт Лісічкі в сливках 15.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лісічкі в сливках 15.07

Лисички (Жарка) 88 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лісічкі в сливках 15.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 15.5% 242 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.5% 2576 г
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 23.6% 159 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.9 мкг 900 мкг 33.1% 12.4% 302 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 1.237 мг 5 мг 24.7% 9.3% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.737 мг 1.8 мг 40.9% 15.3% 244 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 2.311 мг 5 мг 46.2% 17.3% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 7.5% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 14.7% 254 г
Витамин D, кальциферол 9.05 мкг 10 мкг 90.5% 33.9% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.096 мг 15 мг 27.3% 10.2% 366 г
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 3.8% 986 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.3219 мг 20 мг 46.6% 17.5% 215 г
Ниацин 8.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 864.13 мг 2500 мг 34.6% 13% 289 г
Кальций, Ca 145.95 мг 1000 мг 14.6% 5.5% 685 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1590 г
Натрий, Na 890.03 мг 1300 мг 68.5% 25.7% 146 г
Сера, S 115.48 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 866 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 9% 416 г
Хлор, Cl 1423.59 мг 2300 мг 61.9% 23.2% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2313.2 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.6% 1420 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2089 г
Кобальт, Co 6.785 мкг 10 мкг 67.9% 25.4% 147 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.3936 мг 2 мг 19.7% 7.4% 508 г
Медь, Cu 507.59 мкг 1000 мкг 50.8% 19% 197 г
Молибден, Mo 9.84 мкг 70 мкг 14.1% 5.3% 711 г
Никель, Ni 11.796 мкг ~
Олово, Sn 19.5 мкг ~
Селен, Se 4.632 мкг 55 мкг 8.4% 3.1% 1187 г
Стронций, Sr 58.55 мкг ~
Титан, Ti 60.01 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5193 г
Хром, Cr 25.47 мкг 50 мкг 50.9% 19.1% 196 г
Цинк, Zn 0.9068 мг 12 мг 7.6% 2.8% 1323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.126 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 2.891 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.543 г ~
6:0 Капроновая 0.319 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 2.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.179 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.383 г min 16.8 г 38% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.738 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.271 г ~

Энергетическая ценность Лісічкі в сливках 15.07 составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 12.6 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛІСІЧКІ В СЛИВКАХ 15.07

Лісічкі в сливках 15.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B2 - 40,9 %, витамином B5 - 46,2 %, витамином B12 - 20 %, витамином C - 39,3 %, витамином D - 90,5 %, витамином E - 27,3 %, витамином PP - 46,6 %, калием - 34,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 24 %, хлором - 61,9 %, кобальтом - 67,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 50,8 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 50,9 %

Чем полезен Лісічкі в сливках 15.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лісічкі в сливках 15.07, калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лісічкі в сливках 15.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты