Рецепт Салат даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат даша

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 26 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 23 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 25 г
Руккола 4 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Пекинская капуста 44 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 26.3% 643 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.272 мкг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 25.8% 654 г
Лютеин + Зеаксантин 100.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 17.4% 973 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 11% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 20.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 35.444 мкг 400 мкг 8.9% 15% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 15.2% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 49.02 мг 90 мг 54.5% 91.9% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12723 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 55% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.6183 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3235 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.41 мг 2500 мг 8% 13.5% 1254 г
Кальций, Ca 122.4 мг 1000 мг 12.2% 20.6% 817 г
Кремний, Si 11.407 мг 30 мг 38% 64.1% 263 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2562 г
Натрий, Na 188.87 мг 1300 мг 14.5% 24.5% 688 г
Сера, S 33.7 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2967 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 16.4% 1028 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2804 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 38.8% 434 г
Литий, Li 18.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1286 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 12.1% 1398 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 10.5% 1606 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 2.749 мкг 55 мкг 5% 8.4% 2001 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27285 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 9.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.6962 мг 12 мг 5.8% 9.8% 1724 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат даша составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАША

Салат даша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 32,6 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат даша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат даша, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат даша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги