Рецепт Сырный суп с форелью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с форелью и грибами

Вода	2500 г
Картофель (Варка без слива)	270 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	110 г
Лук репчатый (Варка без слива)	92 г
Шампиньоны	110 г
Сыр плавленый, российский	150 г
Сыр российский	130 г
Крахмал картофельный	9 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Форель, все виды, сырая	150 г
Кета соленая	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	4 г
прованские травы	4 г
Базилик, сушеный	4 г
Укроп, свежий	10 г
Лук порей (Варка без слива)	20 г
Лавровый лист	3 г

Способ приготовления

1. Почистите овощи и грибы, нарежьте кусочками. Вскипятите воду, добавьте картофель. Обжарьте на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. 2. Добавьте овощи к картофелю. Варите их до готовности картофеля. Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тертым твердым сыром в суп. Когда сыр расплавится, посолите, поперчите, добавьте сушеный сельдерей и лавровый лист. 3. После нарежьте небольшими кусочками филе форели и добавьте их в суп, готовьте 5 минут. После разведите крахмал с водой и влейте в суп, перемешайте. 4. Посыпьте зеленью, базиликом и готовьте еще 2 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с форелью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	9.6%	2111 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	10.6%	1931 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.8%	10950 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.1%	5000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	8.1%	2526 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.1 мкг	900 мкг	3.2%	6.5%	3093 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	2.2%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	7.7%	2609 г
Витамин В4, холин	2.77 мг	500 мг	0.6%	1.2%	18051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	7.3%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	4.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.582 мкг	400 мкг	1.1%	2.2%	8730 г
Витамин В12, кобаламин	0.372 мкг	3 мкг	12.4%	25.2%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	3.3%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	4.7%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	2.2%	9259 г
Витамин Н, биотин	0.039 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	128205 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	5.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.266 мг	20 мг	6.3%	12.8%	1580 г
Макроэлементы
Калий, K	113.43 мг	2500 мг	4.5%	9.1%	2204 г
Кальций, Ca	75.17 мг	1000 мг	7.5%	15.2%	1330 г
Магний, Mg	9.96 мг	400 мг	2.5%	5.1%	4016 г
Натрий, Na	294.31 мг	1300 мг	22.6%	45.9%	442 г
Сера, S	30.87 мг	1000 мг	3.1%	6.3%	3239 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	19.1%	1062 г
Хлор, Cl	171.55 мг	2300 мг	7.5%	15.2%	1341 г
Микроэлементы
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	13.96 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	5.9%	3509 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	13158 г
Кобальт, Co	1.047 мкг	10 мкг	10.5%	21.3%	955 г
Марганец, Mn	0.091 мг	2 мг	4.6%	9.3%	2198 г
Медь, Cu	30.56 мкг	1000 мкг	3.1%	6.3%	3272 г
Молибден, Mo	1.582 мкг	70 мкг	2.3%	4.7%	4425 г
Селен, Se	0.56 мкг	55 мкг	1%	2%	9821 г
Фтор, F	73.39 мкг	4000 мкг	1.8%	3.7%	5450 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	5.1%	3937 г
Цинк, Zn	0.2404 мг	12 мг	2%	4.1%	4992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный суп с форелью и грибами составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ И ГРИБАМИ

Сырный суп с форелью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %

Чем полезен Сырный суп с форелью и грибами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп с форелью и грибами, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с форелью и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе