Рецепт желе из сметаны и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из сметаны и какао

Какао тертое	30 г
Желатин пищевой	25 г
Сметана, 36% жирности	500 г
Сахар песок	250 г
Вода	240 г

Способ приготовления

Желатин, сахар и ваниль растворить в воде, нагревая, но не доводя до кипения. Разделить на две посуды. В одну из частей добавить какао. Сметану разделить на две части. В одну часть добавить смесь желатина с какао, во вторую - без какао. Хорошо перемешать. В форму выливать по очереди: сначала один цвет, потом другой. После того как залит очередной слой, ставить форму в морозилку, чтобы слой застывал и не смешивался со следующим (~20 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из сметаны и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.5 ккал	1684 ккал	17%	6%	590 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.6%	2111 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	11.7%	299 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	4.1%	859 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.2 мкг	900 мкг	14.4%	5%	697 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1%	3462 г
Витамин В4, холин	59.33 мг	500 мг	11.9%	4.2%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	4.067 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9835 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	2.2%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	0.7%	4658 г
Витамин Н, биотин	1.722 мкг	50 мкг	3.4%	1.2%	2904 г
Витамин РР, НЭ	0.7025 мг	20 мг	3.5%	1.2%	2847 г
Макроэлементы
Калий, K	68.72 мг	2500 мг	2.7%	0.9%	3638 г
Кальций, Ca	61.83 мг	1000 мг	6.2%	2.2%	1617 г
Магний, Mg	13.59 мг	400 мг	3.4%	1.2%	2943 г
Натрий, Na	15.74 мг	1300 мг	1.2%	0.4%	8259 г
Сера, S	11.71 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8540 г
Фосфор, P	44.4 мг	800 мг	5.6%	2%	1802 г
Хлор, Cl	29.51 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7794 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	1.3%	2628 г
Йод, I	3.35 мкг	150 мкг	2.2%	0.8%	4478 г
Кобальт, Co	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	0.5%	6944 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Медь, Cu	47.27 мкг	1000 мкг	4.7%	1.6%	2116 г
Молибден, Mo	2.392 мкг	70 мкг	3.4%	1.2%	2926 г
Селен, Se	0.144 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	38194 г
Фтор, F	29.67 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13482 г
Цинк, Zn	0.1148 мг	12 мг	1%	0.4%	10453 г

Энергетическая ценность желе из сметаны и какао составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ И КАКАО

желе из сметаны и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 11,9 %

Чем полезен желе из сметаны и какао

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить желе из сметаны и какао, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из сметаны и какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе