Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка со сливом) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 80 г
Мюсли Запеченные с Бананом [Ого] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 8.3% 991 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.912 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2203 г
Витамин Н, биотин 4.066 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0919 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1832 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.73 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1039 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2363 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 7% 1179 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7190 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2% 4188 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 8.8% 935 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 1% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1742 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7653 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 16.9% 491 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.6792 мг 2 мг 34% 28.1% 294 г
Медь, Cu 123.11 мкг 1000 мкг 12.3% 10.2% 812 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2706 г
Никель, Ni 4.642 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 4.881 мкг 55 мкг 8.9% 7.4% 1127 г
Стронций, Sr 32.34 мкг ~
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5382 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5% 1672 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,4 %, марганцем - 34 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги