Рецепт Салат из свеклы и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы и моркови
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и моркови".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.3% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.9 мкг | 900 мкг | 37.1% | 90% | 270 г |
| бета Каротин | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 97.1% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.302 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.5% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 17.2% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5243 мг | 20 мг | 2.6% | 6.3% | 3815 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 26.5% | 915 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.7% | 2793 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 15% | 1621 г |
| Натрий, Na | 41.75 мг | 1300 мг | 3.2% | 7.8% | 3114 г |
| Сера, S | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 17212 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 13.8% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 232.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 17.2% | 1402 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.5% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 41% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.5509 мг | 2 мг | 27.5% | 66.7% | 363 г |
| Медь, Cu | 116.71 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 28.4% | 857 г |
| Молибден, Mo | 8.306 мкг | 70 мкг | 11.9% | 28.9% | 843 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 85938 г |
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24082 г |
| Хром, Cr | 16.61 мкг | 50 мкг | 33.2% | 80.6% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 7.3% | 3329 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ
Салат из свеклы и моркови богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 27,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 33,2 %
Чем полезен Салат из свеклы и моркови
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коктейль зеленый с апельсином
- Хлеб Французский
- оладьи на кефире
- Армянский лаваш
- Рис бурый
- Viola
- сырники 2
- Hochland
- Сметанник
- Мед
- Хлебцы вафельные без дрожжей с экстратом зеленого чая "ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ" лайт
- семга с/сл Экор
- краб салат
- Спагетти сыром
- Геркулес с отрубями
- помело
- яйцо с майонезом
- бутерброд с яйцом и майонезом
- каша рисовая молочная
- каша овсяно рисовая с тыквой
- чай зеленый
- кисель черника пакет
- фасоль отварная
- кисель брусника и клюква
- Грибы белые отверный
- Валерия
- кисель лесные ягоды пачка
- Крабовые палочки
- Маринованные боровики
- чай с молоком без сахара
- Мед натуральный разнотравье
- салат с грибами
- суп крем морской
- Пшечничная каша 19.11.14г.
- карп жареный
- суп чечевичный на говяжьем бульоне 19.11.14
- суп куриный
- Мармелад Corella
- Карбонат "Московский" Микоян
- Сырок глазированный 23%
- Курица отварная (мясо)
- Плюшка "Московская"
- ТВОРОЖНЫЙ ЕГУРТ
- Макароны по-флотски.
- Овощной Букет Весенний
- салат из крабовых палочек с яблоком
- картофель запеченный под маринадом и сыром
- Хлебцы ржанные Здоровый стиль
- Коктейль формула 1 Herbalife
- торт из печенья
- Фарш телячий
- Масло оливковое (рафинирванное для жарки) Глобус
- сыр диетический
- Куринное филе в кефире (в духовке)
- Коктейль
- Картофельзапеченый
- хлеб "КАЙЗЕР"
- волжаночка 17%
- чай черный с лимоном
- Суп с фрикадельками и плавленным сыром
- Свинина с овощами
- телятина с грибами
- Концентрат Алоэ
- яйца с огурцами под майонезом
- овсянка с молоком б/с
- Хлопья с молоком
- Травяной концентрат
- Грудка куриная, отварная
- Формула 2
- Шоколад Бабаевский Элитный 75% какао
- сыр творожный Хохланд
- котлеты говяжьи
- Формула красоты
- морковка по корейски салат готовый
- Каша гречневая на молоке
- витамин чентури витрум
- Нутроф тотал
- Новый рецепт
- Каша овсяно-льняная
- Печоночные котлеты с гречей
- Борщ
- Печенье "Мария"
- Шашлык из курицы
- щи из квашенной капусты
- Тесто для хачапури
- Гематоген
- сметана с творогом
- печенье курабье
- печенье курабье
- Новый продукт
- печенье курабье
- Рис бурый отварной
- Омлет ассорти 19.11
- Хлопья овсяно-ржаные с семенами льна NORDIC
- Печенье Мария
- Картофель жареный
- винегрет
- Кефирно-творожное желе
- Мафины
- Латтэ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и моркови, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
