Рецепт Творог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с фруктами

Творог 4% жирности 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Семена льна 7 г
Миндаль 15 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.7% 528 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3644 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 13.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.5% 793 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.98 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 18.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 5.1% 1311 г
гамма Токоферол 0.408 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.573 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8788 мг 20 мг 14.4% 9.7% 695 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.93 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1202 г
Кальций, Ca 154.04 мг 1000 мг 15.4% 10.3% 649 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 6.4% 1045 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2796 г
Сера, S 144.31 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 693 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 16.5% 406 г
Хлор, Cl 98.2 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 13.2% 507 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1145 г
Молибден, Mo 7.268 мкг 70 мкг 10.4% 7% 963 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Олово, Sn 11.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 18.501 мкг 55 мкг 33.6% 22.5% 297 г
Стронций, Sr 15.42 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14011 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2283 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 3% 2298 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.921 мг ~
Стигмастерол 0.225 мг ~
бета Ситостерол 6.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Творог с фруктами составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ФРУКТАМИ

Творог с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творог с фруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с фруктами, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги