Рецепт Картошка с мясом курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом курица

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1000 г
Вода 300 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.5% 667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин В4, холин 36.82 мг 500 мг 7.4% 8.6% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.6% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 18% 651 г
Витамин В9, фолаты 5.597 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7147 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 5.3% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6728 мг 20 мг 23.4% 27.3% 428 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 4.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.4 мг 2500 мг 12.6% 14.7% 793 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9355 г
Кремний, Si 10.581 мг 30 мг 35.3% 41.2% 284 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3208 г
Сера, S 119.59 мг 1000 мг 12% 14% 836 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 15.5% 750 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5% 2344 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 21% 556 г
Литий, Li 16.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4141 г
Медь, Cu 76.39 мкг 1000 мкг 7.6% 8.9% 1309 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3638 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 16.9% 691 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18416 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5% 2347 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 8.9% 1316 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом курица составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ КУРИЦА

Картошка с мясом курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 18 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Картошка с мясом курица

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом курица, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги