Рецепт Конина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конина с овощами

Конина 1 кат. 566 г
Тыква 180 г
Кабачок 210 г
Томатная Паста [Зареченский Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.9% 539 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.5% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 9.8% 766 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 896.873 мкг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 10.4% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 334.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5539 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.7% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.7236 мг 20 мг 28.6% 21.3% 349 г
Ниацин 2.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.77 мг 2500 мг 15.9% 11.8% 629 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5640 г
Кремний, Si 7.816 мг 30 мг 26.1% 19.4% 384 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Натрий, Na 35.86 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3625 г
Сера, S 139.17 мг 1000 мг 13.9% 10.4% 719 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 13.3% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 10.2% 732 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 17.8% 418 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2541 г
Медь, Cu 185.01 мкг 1000 мкг 18.5% 13.8% 541 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10340 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.1366 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.106 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Конина с овощами составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 161 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА С ОВОЩАМИ

Конина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 15,9 %, кремнием - 26,1 %, фосфором - 17,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Конина с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конина с овощами, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты