Рецепт Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Минтай | 750 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17.6% | 413 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.27 мг | 500 мг | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.932 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.852 мкг | 3 мкг | 61.7% | 44.8% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3636 мг | 20 мг | 26.8% | 19.5% | 373 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.1% | 517 г |
| Кальций, Ca | 46.41 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Магний, Mg | 63.86 мг | 400 мг | 16% | 11.6% | 626 г |
| Натрий, Na | 45.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2835 г |
| Сера, S | 196.41 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.2% | 509 г |
| Фосфор, P | 277.8 мг | 800 мг | 34.7% | 25.2% | 288 г |
| Хлор, Cl | 187.5 мг | 2300 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Йод, I | 170.45 мкг | 150 мкг | 113.6% | 82.5% | 88 г |
| Кобальт, Co | 17.045 мкг | 10 мкг | 170.5% | 123.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1505 г |
| Медь, Cu | 151.18 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.7% | 1540 г |
| Никель, Ni | 7.955 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.545 мкг | 55 мкг | 33.7% | 24.5% | 297 г |
| Фтор, F | 795.45 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 14.5% | 503 г |
| Хром, Cr | 62.5 мкг | 50 мкг | 125% | 90.8% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.3027 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 2.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | min 16.8 г | 19.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.7 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ЖАРЕНЫЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином B12 - 61,7 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 19,4 %, магнием - 16 %, фосфором - 34,7 %, йодом - 113,6 %, кобальтом - 170,5 %, медью - 15,1 %, селеном - 33,7 %, фтором - 19,9 %, хромом - 125 %
Чем полезен Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари
- Птитим
- Лаваш творожный мой
- Омега 3
- Блины
- Тушёнка утиная (без кожи) 85%
- Сухофрукты тропик
- Бисквит на горячем молоке
- Салат с йогуртом
- Хлебцы Темный шоколад [Dr. Korner]
- Чай с молоком мой
- КЕТО ХЛЕБ
- Рис басмати с овощами и яйцом
- Тальята из говядины с салатом из рукколы и дайкона
- Фасолевый суп 07-06
- Тонкие хлебцы Киноа, Лен и Розмарин [Dr. Korner]
- Паста песто натуральная от шефа
- Филе командорского кальмара на гриле с пюре из печёного батата и салатом из красной капусты с миндалём и мятой
- Суп грибной с сырком
- Тонкие хлебцы Прованские травы [Dr. Korner]
- Сельдь под шубой
- Соус чесночный бешамель «Баланс» от шефа
- Творожный торт
- 0
- Тефтели и гречка
- Атлантический окунь, томлённый со шпинатом и помидорами черри в соусе бешамель, с ароматной гремолатой
- Крабовый
- Ролл с Лососем
- Cherry cola
- Щи со щавелем 08.06.22г 1 порция
- Протеиновое печенье в микроволновке
- Корнерсы Паприка чили [Dr. Korner]
- Грибы и курица
- Пицца
- Горбуша консервы Лента
- Суп "Растишка" из капусты
- Булочка с корицей самокат
- Мюсли
- Зефир аромат клубничный
- Капустный шницель
- Салат ВитаМикс UPPETIT (200 гр.)
- Белок
- Сорбет манго
- Калории
- Куриные котлеты 07.06
- Запеканка Ленивый голубец
- Мороженое Байтерек
- Икра минтая+сыр сливочный
- Спаржа запечена
- Борщ с картофелем
- Мороженое соленая карамель
- Конфеты желе банановое
- Какао без сахара
- Соус с базиликом
- Hafferflockenbrei mit Butter
- Овощное рагу 6 июня 2022
- 7 seminte Хлеб с семечками румынский
- Говядина припущенная
- Сосиски богатырские Папа может
- Салат Тоскана с овощами и перепелиным яйцом с сыром пармезан
- Овсяноблин
- Блины с сыворкт
- Зелёный салат
- Пирожное в чашке
- Смузи из клубники и банана
- Протеиновый батончик кранч crunch шоколад апельсин
- Салат овощной
- Сырники в духовке с яблоками и овсяной мукой
- Витамин Е в капсулах
- Ролл с овощами и омлетом
- Батарея боул
- Йогурт домашний
- грудинка свиная
- Шарлотка с яблоками и творогом
- Конфета шоколадный трюфель
- Яйцо фаршированное ветчиной и сыром
- Грудка с фасолью, луком, перцем
- Hafferföckenbrei
- Витамин А в капсулах
- Гороховый суп: горох желтый, вода, специи
- Суп из семги
- Греча 7 июня 22 г
- Печенье порт пекан
- Филе с перцем 7 июня 22 г
- Пирог на сковородке
- Молочный коктейль с сиропом
- Сок яблоко,вишня,черноплодная рябина (Волжский посад)
- Котлеты паровые: ад.сыр, картофель, морковь, капуста, манка.
- Йогурт греческий Чёрная смородина Самокат
- Рожок Мишка
- желе сметанное шоколадное
- Окрошка
- Сырники (тропич)
- Салат с индейкой (ван бакс)
- ТЫКВА
- Рамен
- Каша 4 злака
- Emmentaller 45%
- ПОКЕ с форелью, рисом и ореховым соусом
- Суп грибной
Метки: Как приготовить Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
