Рецепт Чизкейк Перпл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Перпл

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 122 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Миндаль 30 г
Какао-порошок 14 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 9 г
Смородина черная (Запекание) 150 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 3 г
Шоколадный бисквит без муки 105 г
Сырный слой перпл 640 г
Черносмородиновый намелака 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Перпл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 12.3% 215 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.3% 791 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6227 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 3.7% 712 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.2% 1184 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 2.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 5% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 2% 1354 г
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 2.2% 1224 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3007 мг 20 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1409 г
Кремний, Si 9.79 мг 30 мг 32.6% 8.6% 306 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 1.9% 1438 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2823 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 3.6% 733 г
Хлор, Cl 80.63 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 2.1% 1262 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4121 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 5.9% 451 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 2.9% 929 г
Медь, Cu 138.12 мкг 1000 мкг 13.8% 3.7% 724 г
Молибден, Mo 7.919 мкг 70 мкг 11.3% 3% 884 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 2.1% 1254 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22459 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2461 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.12 г min 16.8 г 30.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Перпл составляет 376,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ПЕРПЛ

Чизкейк Перпл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином C - 18,9 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Чизкейк Перпл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк Перпл, калорийность 376,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Перпл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы