Рецепт гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с индейкой

Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Пассерование) 42 г
Кабачок (Припускание) 215 г
индейка 260 г
Масло кукурузное 15 г
Чеснок луковица 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 570 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "гречка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1986 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.4% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 7.7% 1538 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 8.3% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.364 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9627 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2077 г
Макроэлементы
Калий, K 101.24 мг 2500 мг 4% 4.7% 2469 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9074 г
Кремний, Si 11.261 мг 30 мг 37.5% 44.2% 266 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62201 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6227 г
Фосфор, Ph 47.5 мг 800 мг 5.9% 7% 1684 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33675 г
Микроэлементы
Бор, B 63.4 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1727 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 8.8% 1337 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 13.9% 850 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1055 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1464 г
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4369 г
Фтор, F 59.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6726 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.3352 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3580 г

Энергетическая ценность гречка с индейкой составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ

гречка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен гречка с индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить гречка с индейкой, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ