Рецепт Филе трески тушеная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески тушеная в сметане

Треска Филе [Fish House] 410 г
Вода 500 г
Соль столовая 5 г
Чеснок, порошок 4 г
Морковь (Тушение) 15 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески тушеная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 20.7% 1118 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 9.8% 2381 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.62 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 64516 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.5% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0525 мг 20 мг 0.3% 0.7% 38095 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.08 мг 2500 мг 0.6% 1.4% 17756 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12531 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 2.8% 8696 г
Магний, Mg 1.79 мг 400 мг 0.4% 0.9% 22346 г
Натрий, Na 201.03 мг 1300 мг 15.5% 36.1% 647 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 36900 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 1.6% 13559 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.7% 38298 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.9% 24096 г
Медь, Cu 5.04 мкг 1000 мкг 0.5% 1.2% 19841 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 4.7% 5069 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7573 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Цинк, Zn 0.0342 мг 12 мг 0.3% 0.7% 35088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе трески тушеная в сметане составляет 42,9 кКал.

  • Порция = 196 гр (84.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе трески тушеная в сметане, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески тушеная в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы