Рецепт Каша с куриным шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с куриным шариками

Подсолнечное масло 24 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 53 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Куриный фарш 1096 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с куриным шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.3% 938 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.1% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2356 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.1% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 41.56 мг 500 мг 8.3% 6.5% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9% 866 г
Витамин В9, фолаты 2.517 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3% 2655 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4394 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.799 мг 20 мг 14% 10.9% 715 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 2.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.44 мг 2500 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.8% 9794 г
Кремний, Si 18.844 мг 30 мг 62.8% 49% 159 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2061 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4526 г
Сера, S 82.77 мг 1000 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.1% 775 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2871 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1065 г
Литий, Li 1.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 10% 782 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1187 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6167 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 7.017 мкг 55 мкг 12.8% 10% 784 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 40.61 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9850 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.9148 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша с куриным шариками составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С КУРИНЫМ ШАРИКАМИ

Каша с куриным шариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 62,8 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Каша с куриным шариками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с куриным шариками, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с куриным шариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты