Рецепт Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой

Профитроли пустые 60 г
Фундук (Жарка) 10 г
Миндаль (Жарка) 11 г
Арахис (Жарка) 10 г
Шоколад Россия темный с миндалем 65 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.3 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 2.8% 673 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 12.5% 148 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 3.3% 567 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 1.9% 952 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 2.1% 888 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1161 г
Витамин В4, холин 67 мг 500 мг 13.4% 2.5% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 1.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 30.174 мкг 400 мкг 7.5% 1.4% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 1% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.638 мг 15 мг 37.6% 7% 266 г
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 1.5% 1222 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3113 мг 20 мг 16.6% 3.1% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 169.23 мг 2500 мг 6.8% 1.3% 1477 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 0.9% 2151 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 0.6% 3367 г
Магний, Mg 37.68 мг 400 мг 9.4% 1.7% 1062 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4509 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 1.4% 1357 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 2.7% 680 г
Хлор, Cl 37.25 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6174 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 1.4% 1293 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3659 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 5.5% 338 г
Марганец, Mn 0.6685 мг 2 мг 33.4% 6.2% 299 г
Медь, Cu 195.78 мкг 1000 мкг 19.6% 3.6% 511 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 1% 1811 г
Селен, Se 7.861 мкг 55 мкг 14.3% 2.7% 700 г
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7615 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.897 мг 12 мг 7.5% 1.4% 1338 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой составляет 539,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 539.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 37.8 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ С ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 13,4 %, витамином E - 37,6 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 33,4 %, медью - 19,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой, калорийность 539,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли с шоколадно-ореховой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты